Ayuta

고소한 볶음 요리 냄새에 끌리면서도 데미글라스 소스의 묵직한 감칠맛도 포기하기 어려운 날, ‘중화양식식당 아유타(中華洋食食堂 あゆた)’는 든든한 선택지가 된다. 상호 그대로 라멘이나 중화 볶음 정식부터 오므라이스와 함박스테이크까지 한 메뉴판에 나란히 놓여 있어, 그날의 식욕에 따라 직관적으로 메뉴를 고를 수 있다.

전란으로 만든 부드러운 오므라이스와 정성껏 끓여낸 카레

양식이 당긴다면 특제 ‘후와토로 데미 오므라이스’가 먼저 눈에 들어온다. 달걀 전체를 풀어 부드럽게 익힌 지단 위에 만가닥버섯과 양송이버섯이 들어간 데미글라스 소스를 얹고, 국물과 샐러드를 함께 차려내 알찬 구성을 보여준다. 드라이 카레를 달걀로 감싼 ‘후와토로 오므 드라이 카레’나 다진 고기와 양파를 세 시간 동안 끓여 하루 10그릇 한정으로 선보이는 키마 카레 등 밥 메뉴의 폭도 넓다. 새우튀김과 함박스테이크를 한 접시에 담은 정통 양식 콤보 정식도 마련되어 있어 푸짐한 한 끼를 원할 때 제격이다.

마늘 향 가득한 볶음 정식과 다채로운 중화 면 요리

기본에 충실한 중식 메뉴도 탄탄하며, 돼지고기와 부추, 숙주를 마늘과 함께 볶아낸 ‘스태미나 정식’은 흰쌀밥과 잘 어울리는 힘찬 맛을 낸다. 면류는 담백한 기본 라멘과 반볶음밥 라멘 세트부터 재료가 넉넉히 들어간 고모쿠 앙카케 야키소바, 마파면까지 두루 갖춰 일과 중 점심 식사로 들르기에도 부담이 없다.

점심과 저녁으로 나누어 영업하며, 카운터석과 테이블석이 갖추어져 있어 혼자서도 편하게 식사할 수 있는 분위기다. 신용카드와 PayPay 등 다양한 비현금 결제 수단을 지원해 스미다구 이시하라 일대에서 일상적인 밥집을 찾을 때 요긴하게 활용된다.